Fissler Profi collection CookStar all stove base

 

 

התחתית החדשנית של פיסלר cookstar-all-stove, בנוייה בטכנולוגיה ייחודית שנותנת ייתרון משמעותי במהלך הבישול. הסוד הוא בחומרי הגלם המעולים, המשלבים שלוש שכבות: שתי שכבות חיצוניות של פלדת אל חלד 18/10 ברמה גבוהה ושכבה פנימית של ליבת האלומיניום. מבנה התחתית נותנת לה יכולות שמביאות אותה כמה רמות מעל לכל המתחרים.

 

 

 

 

אלו ייתרונות בבישול תוכלו לקבל עם התחתית CookStar-all-Stove?

 

 

 



בישול מהיר יותר וחסכוני באנרגיה

התחתית של פיסלר תורמת לחיסכון משמעותי באנרגיה במהלך הבישול מכיוון שהיא אוגרת חום בצורה אופטימילית. כל זאת מתאפשר הודות לליבת האלומיניום - אלומיניום הוא חומר שאוגר חום בצורה מעולה ומפזר אותו במהירות ויעילות. בסירים של פיסלר ליבת האלומיניום דחוסה בלחץ של 1500 טון, כך שמתקבלת דיסקית בעובי אחיד של 6.5 מ"מ. דיסקית האלומיניום של הסיר מאפשרת אגירה של חום רב לאורך זמן, וכן פיזור שלו באופן אחיד על פני כל התחתית.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 cookstar all stove base intensa pot fissler

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

 

 

 

CookStar all stove innovation

 
 

שמירה על חום המזון לאורך זמן

דיסקית האלומיניום בליבת התחתית היא בעובי של 6.5 מ"מ – עובי שמעניק אפקט ספיגת ואגירת חום מקסימלי ולכן מאפשר שמירה על החום של המזון לאורך זמן, גם לאחר הכיבוי של מקור החום. למעשה ניתן לכבות את מקור החום מעט לפני תום הבישול והתבשיל שלכם ימשיך להתבשל בתוך הסיר. בצורה כזו תוכלו לחכות לאורחים עם אוכל חם, אפילו שעה לפני שהם מגיעים אליכם.



  

3 layers cookstar all stove base



ללא פליטה של רעלים אל המזון

בסירים של פיסלר ליבת האלומיניום אטומה באופן מלא ומושלם בין שתי שכבות של פלדת אל-חלד 18/10, המונעות באופן מוחלט מעבר של אלומיניום אל המזון המתבשל. כך שלמעשה, הסירים של פיסלר עשויים מ- 3 שכבות מלאות – שתיים חיצוניות של פלדת אל חלד איכותית 18/10, והפנימית של ליבת האלומיניום הדחוסה.

 
 

למפרט הטכני של תחתית CookStar-all-Stove 



פיזור חום אחיד על פני תחתית הסיר

דיסקית האלומיניום בתחתית CookStar-all-Stove של סירי פיסלר, דחוסה באופן שווה ואחיד, כך שיש לה עובי וצפיפות שלמים ורציפים לכל אורכה. בטכנולוגיה זו מתאפשר פיזור חום אחיד ומלא בצורה אולטימטיבית על פני כל התחתית, כפי שניתן לראות במבחן הקמח שבוצע על סיר של פיסלר ועל סיר מתחרה: בסיר של פיסלר מימין, ניתן לראות שהשחמה של שכבת הקמח הדקה מתבצעת באופן שווה וזהה על פני כל התחתית. בסיר המתחרה (משמאל) ניתן לראות שהקמח נשרף במרכז הסיר ולא מתקבלת השחמה אחידה. תכונה זו חשובה במיוחד כאשר מכינים רטבים או ציר, על מנת שלא ישרפו ויתבשלו באופן אחיד בכל משך ההכנה.

 

fissler cookstar all stove base


יכולת בישול באינדוקציה

אחד הייתרונות המשמעותיים של תחתית Cookstar-all-stove, הוא שניתן להשתמש בסירים ובמחבתות של פיסלר על כל סוגי הכיריים, כולל כיריים אינדוקציה. כידוע, בישול באינדוקציה נחשב כיום לבישול המהיר והבריא ביותר.

fissler cookstar all stove base induction stove